Logistyka i zarządzanie łańcuchem dostaw. Materiały do ćwiczeń
Opis
Spis treści
Autor: Agnieszka Jagoda, Tomasz Kołakowski, Jakub Marcinkowski (red.)
ISBN: 978-83-7695-969-6
Rok wydania: 2022
Liczba stron: 186
Format: B5
Oprawa: Miękka
Podręcznik zawiera studia przypadków, zadania oraz inne materiały oparte na rzeczywistych sytuacjach i problemach występujących w przedsiębiorstwach, miastach, organizacjach publicznych i reprezentujących trzeci sektor oraz w łańcuchach dostaw. Przedstawiono w nim dwanaście opisów przypadków i zadań, których tematyka obejmuje trzy główne zagadnienia: zarządzanie łańcuchem dostaw i decyzje logistyczne, społeczne aspekty logistyki oraz decyzje logistyczne wspomagane komputerowo. Książka jest przeznaczona dla studentów i słuchaczy kierunków obejmujących przedmioty z obszaru logistyki i/lub zarządzania łańcuchem dostaw oraz zagadnienia pokrewne. Celem autorów jest wsparcie dydaktyczne osób prowadzących te przedmioty. Podręcznik może być również wykorzystywany podczas realizacji projektów szkoleniowych doskonalących umiejętności decyzyjne we wskazanych obszarach tematycznych, zarówno w podmiotach gospodarczych, w jednostkach samorządu terytorialnego, jak i w organizacjach społecznych.
Słowa kluczowe: logistyka, zarządzanie łańcuchem dostaw, studium przypadku, logistyka społeczna, decyzje logistyczne
Wstęp 9
Część I. Zarządzanie łańcuchem dostaw i decyzje logistyczne
1. Relacje międzyorganizacyjne a strategia łańcucha dostaw na przykładzie branży farmaceutycznej (Jakub Marcinkowski) 13
1.1. Wprowadzenie 13
1.2. Korporacja PIGUŁA – tło analizowanej sytuacji 14
Zadania 17
Bibliografia 28
2. Wprowadzenie przedsiębiorstwa X-Trade SA na arenę międzynarodową (Agnieszka Skowrońska) 30
2.1. Wprowadzenie 30
2.2. X-Trade SA – domena działania i charakterystyka firmy 31
Zadania 40
Bibliografia 53
3. Zarządzanie globalnym łańcuchem dostaw i logistyka KGHM „Polska Miedź” SA (Jarosław Witkowski) 54
3.1. Wprowadzenie 54
3.2. Grupa Kapitałowa KGHM „Polska Miedź” SA 54
Zadania 59
Bibliografia 62
4. Analiza i planowanie projektu logistycznego – usprawnienie gospodarki magazynowej (Tomasz Kołakowski) 63
4.1. Wprowadzenie 63
4.2. Tło problemu 66
Zadania 67
Bibliografia 77
Część II. Społeczne aspekty logistyki
5. Zrównoważona logistyka miejska (Maja Kiba-Janiak, Jakub Marcinkowski) 81
5.1. Wprowadzenie 81
5.2. Podejścia do logistyki miejskiej 82
5.3. Problemy dotyczące logistyki miejskiej 85
Zadania 86
Bibliografia 94
6. Zielone dostawy ostatniej mili a zaangażowanie interesariuszy na przykładzie miasta Wiedeń (Magdalena Mucowska) 95
6.1. Wprowadzenie 95
6.2. Organizacja ekologicznych dostaw ostatniej mili w Wiedniu 97
6.3. Przykłady ekologicznych rozwiązań dostaw ostatniej mili w Wiedniu 99
Zadania 104
Bibliografia 105
7. Ekologistyka w przedsiębiorstwie produkcyjnym Q (Anna Baraniecka) 107
7.1. Wprowadzenie 107
7.2. Studium przypadku firmy Q 108
Zadania 111
Bibliografia 115
8. Humanitarny łańcuch dostaw w wymiarze międzynarodowym (Jakub Marcinkowski) 116
8.1. Wprowadzenie 116
8.2. Humanitarny łańcuch dostaw w ugrupowaniu regionalnym ASEAN 118
Zadania 120
Bibliografia 122
9. Partnerstwo podmiotów humanitarnego łańcucha dostaw w ratownictwie górskim na przykładzie Grupy GOPR (Agnieszka Jagoda, Jakub Marcinkowski) 124
9.1. Wprowadzenie – logistyka humanitarna na terenach górskich 124
9.2. Współpraca organizacji pozarządowych w warunkach wystąpienia katastrof naturalnych 126
Zadania 132
Bibliografia 133
10. Corporate Social Responsibility w rozwiązywaniu wybranych problemów na przykładzie przedsiębiorstwa z branży publicznego transportu zbiorowego (Agnieszka Skowrońska) 135
10.1. Wprowadzenie 135
10.2. Charakterystyka przedsiębiorstwa BusTrans „Torino” 137
Zadania 139
Bibliografia 140
Część III. Decyzje logistyczne wspomagane komputerowo
11. Logistyka zaopatrzenia w przedsiębiorstwie – gra decyzyjna (Jakub Marcinkowski, Agnieszka Skowrońska) 143
11.1. Wprowadzenie 143
11.2. Zasady gry 144
11.3. Przebieg gry 151
11.4. Instrukcje dla prowadzącego 153
Bibliografia 157
12. Tworzenie narzędzia do analizy ABC/XYZ przy wykorzystaniu arkusza kalkulacyjnego Excel (Agnieszka Skowrońska, Aleksandra Glądała) 158
12.1. Wprowadzenie 158
12.2. Procedura tworzenia narzędzia do analizy ABC/XYZ przy wykorzystaniu Excela 161
Bibliografia 175
Słowniczek pojęć 177
Spis fotografii 182
Spis rysunków 182
Spis tabel 183